Alex 5 år
Alex fyllde 5 år i tisdags men det blev så mycket att göra i helgen och en resa till Stockholm i måndags så jag hann inte baka nåt innan tisdag kväll!
Han fick bara en choklad muffin på tisdag morgon och blev glad för det!!
Men i tisdags, efter barnen hade lagt sig, hann jag äntligen baka för honom. Det blev en yogurt kaka med nutella, hallon, blåbär och mörkchoklad glasyr!!
Yogurt kaka är lätt att göra och nyttigt! Här kommer recepten:
1 glas yogurt (naturell eller med smak)
3 glas mjöl
1 glas socker
3 ägg
1 sked bakpulver
1/2 glas olivolja
Blanda alla torra ingredienser. Tillsatt ägg, olja och yogurt och blanda till en slet smet.
I ugnen 180 grade i 40 min!!